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冯溪【视频】- 兴义美食:万峰林的小酥肉 民生兴义-MSXY栏目

作者:admin | 日期:2019-04-15 |浏览:52

冯溪【视频】| 兴义美食:万峰林的小酥肉 民生兴义-MSXY栏目

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兴义美食:万峰林的小酥肉
记者:胡恩李婷 李德荣 实习生:李亚萍
在昨天的节目中,我们带着大家一起到万峰林品尝了美味的蛋炒饭,其实在万峰林,还有一道美味的小吃,在吃蛋炒饭的地方就可以吃到。

民生兴义记者胡恩李婷:来我们万峰林除了吃我们的特色美食蛋炒饭之外 还有一样美食很受大家的欢迎 就是我旁边的这个美食 它的名字叫做小酥肉 现在我们的老板正在炸这个小酥肉 老板 我们的这个小酥肉它的特色是什么
黄秀蛋炒饭老板 陈良彪:最明显的特色就是外酥内嫩 还有就是由于这个材质原因 要选择早上现宰的鲜猪肉 不能进过冷冻系统的 加上地方上的本地鸡蛋 还利用本地的一种特殊的制作方式 来做出这个小酥肉 它很受全国各地的旅游朋友喜欢
记者:它除了肉特别新鲜以外 还使用了哪些材料
老板:主要是面粉 鸡蛋 还有其它的一般的配料就是根据日常生活的生活习惯来加这个料
记者:这个小酥肉受到我们(游客)的欢迎吗
老板:很受欢迎 这个东西都是供不应求的 每天都是 因为我们在做这个东西的时候 如果是人流量大起来 我们根本是无奈 它和蛋炒饭 都要排队等候
记者:如果忙的时候一天能卖出去多少
老板:一天假如能从早上做到下午 一天上百斤

老板告诉我们,每天来的客人大都会点一份小酥肉和蛋炒饭一起吃,外地来的游客更是喜欢,都想要点一份来尝尝鲜。
记者:这份小酥肉你感觉有特色吗
贵阳游客:很有特色的
记者:吃起来口感怎么样
贵阳游客:酥脆
记者:你是哪里过来旅游的
香港游客:香港
记者:你今天吃到了这些小吃感觉怎么样
香港游客:很好吃 因为家乡菜
记者:这个酥肉感觉口味怎么样
香港游客:蛮好的 味道蛮正 家乡菜要来尝一尝 蛮好吃的 几十年了 出去都已经三十年了

江苏游客:味道不错
记者:这个小酥肉是我们这边的特色 你吃了以后感觉怎么样
江苏游客:这个也不错 味道也不错
记者:吃起来口感怎么样
江苏游客:蛮酥的 蛮香的
深圳游客:很好吃 酥脆 香脆可口油而不腻 /调料非常好 我们是(从)深圳慕名而来吃这个的 蛋炒饭也很好吃 是我们的朋友介绍我们来的 而且这个师傅也很实惠 本来我们说要六个人买四碗 他说你们吃三碗再说 结果我们三碗都吃不完了 他不是像那些商人一样坑人 你越说多 他就越赚利
记者:你觉得价格怎么样
深圳游客:价格也很好 非常价廉物美

兴义市民:我的朋友深圳的 她们来我家玩 我们就来吃蛋炒饭 他们说这里的蛋炒饭好吃 这个酥肉也脆 我们吃过了还买了带走
记者:觉得这个酥肉口感怎么样
深圳游客:挺好 所以又买了带走
其实,酥肉本来就是咱们兴义人爱吃的一道菜肴,几乎家家户户都会做,也正因为如此,这小酥肉才有了浓浓的家乡的味道。兴义人馋了会到万峰林去大快朵颐,外地游客也会前去尝尝鲜。蛋炒饭配上一份小酥肉,一定会让您吃得高兴,吃得满足。
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